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“小巷饮食”引风尚,食品安全使人忧

发布时间:2009年10月13日 浏览次数:2022次 字体大小:【

  本站讯(实习记者 程景)阿姨,我要茄子和鸡蛋的盒饭。快来尝尝东北功夫包子,东北功夫包子!每当学生上下学高峰期到来,东校区西门前面的路上,各种小吃卖买声总是不绝于耳,令小巷内十分热闹。与此同时,对这些小巷食品安全问题的担忧也接踵而至。
  从桃李巷到东校区西门,路程不过一百多米。记者一路走来竟发现十几家小吃摊。在窄窄的小路上,小吃商贩们摆出各式各样的小吃,小笼包、盒饭、煎饼、炸串真可谓品种繁多。而这些小吃也吸引着众多同学,摊前经常挤满一圈人,使窄窄的小路更加拥堵。
  在小巷饮食日趋红火的时候,我们不得不将关注的目光放到小巷食品安全问题上。为了吸引顾客,小巷食品都完全暴露于空气中,任何灰尘、病菌都可以轻易附着在食品上,这已然使同学们的食品安全受到极大挑战。然而更让人担忧的是小吃商贩们的职业操守。他们的食品不但在原料方面难以保证,而且其加工环境也备受质疑。我们很难知道他们上一分钟在做些什么,但在这一分钟他们却抓起了我们的食物。这样的食品不能不令我们担忧。
  面对无法保证食品安全的境况和红火生意的奇特现象,记者不禁要问:究竟是什么因素导致如此多的同学选择在小巷中购买食物呢?
  经过了解,记者发现同学们这样做也是深有苦衷。很多同学住在东校区,而学校的两大食堂却设立在本部,这样吃一顿饭就要花半个多小时,实在太浪费时间。虽然说学校东区也设有一个学生食堂,但它的规模和饭菜质量都难以和本部食堂相提并论,根本无法满足同学们的需求。况且学生们在本部的饭卡不可在东区食堂直接使用,东区食堂也不支持现金支付。这些因素都使同学们到东区食堂就餐的瓶颈更加窄小。在这样的情况下,小巷饮食也就随着需求应运而生了。
  小巷食品生意依旧红火,而我们的担忧也仍在继续。
  记者手记:民以食为天,同学们根据自己的喜好去自由选择食物,这本无可厚非。但在食品安全问题备受瞩目的今天,病从口入也是不得不防的。作为学校物业一方,需要做的不只是正确的引导,更重要的是站在学生的角度去考虑问题,为他们创造更加舒适的环境。对于小巷饮食这一问题,如果物业方可以完善东校区食堂或是在东校区设立食品安全有保证的小吃店,相信小巷饮食会真的成为一种风尚。

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